涂层薄脆
涂层薄脆
详情介绍
涂层薄脆 | 薄脆片系列
产品工艺
采用面皮摊压成型、恒温烘烤基底，再结合自动化表层涂层工艺制作。基底薄脆片厚薄均匀、质地松脆，涂层附着牢固、厚薄统一，无局部漏涂、堆积现象。全程分段控温加工，有效保障饼片脆度，久放不易回软、受潮。标准化流水线生产，精准把控烘烤时长、涂层配比与冷却流程，各批次形态、口感、品相高度一致，量产稳定性强。
核心优势
兼具食用与装饰双重属性，基底酥脆爽口，涂层风味浓郁，口感层次分明。片型规整轻巧，造型百搭，可直接食用，也广泛用于蛋糕点缀、甜品摆盘、慕斯夹层、饮品装饰、礼盒搭配、西点表层铺饰等商用场景。产品密封锁鲜，防潮性能优异，仓储周期长，运输不易碎裂掉渣，损耗率低。多种风味可选，适配烘焙门店、甜品工坊、茶饮连锁、食品加工厂、商超及商贸分销等全渠道批量采购与组合销售。
品质保障
严格按照食品安全生产规范执行，从原料筛选、制坯烘烤、涂层加工、分选包装到成品出库，全流程设置多道质检环节。配方经过商用场景反复优化，口感稳定、风味地道。工厂产能充足，可长期持续供货，支持单品采购、多口味组合配货、包装定制、贴牌代工等多元化合作模式，灵活满足不同客户的经营与生产需求。
